Jus de Pain de Singe
Le Jus de Pain de Singe, préparé à partir de la pulpe du fruit du baobab, est une boisson traditionnelle appréciée en Afrique de l’Ouest. Sa pulpe naturellement acidulée et fruitée est mélangée à de l’eau, puis généralement sucrée selon les goûts. Certaines recettes y ajoutent du lait pour obtenir une texture plus onctueuse.
15.000 GNF