Accras de Morue
Les Accras de Morue sont de petits beignets salés emblématiques de la cuisine antillaise. Préparés à partir de morue émiettée, de pâte à beignet, d’ail, d’herbes et de piment, ils sont frits jusqu’à obtenir une texture dorée et croustillante à l’extérieur, tout en restant moelleuse et parfumée à l’intérieur. Ils sont traditionnellement servis chauds, en entrée ou à l’apéritif.
30.000 GNF