Shawarma
Le Shawarma est une spécialité très appréciée dans les cuisines du Moyen-Orient. Il est généralement composé de viande marinée et grillée, finement découpée, puis servie dans un pain accompagné de légumes frais, d’herbes et d’une sauce savoureuse. Sa préparation met particulièrement en valeur les épices et les aromates qui parfument la viande.
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