Madoukhoui
Le Madoukoui est une préparation traditionnelle de la cuisine guinéenne à base de feuilles de manioc pilées, auxquelles sont généralement associés l’oignon, le sel et la pâte d’arachide. La préparation est ensuite cuite à la vapeur, traditionnellement avec le riz, puis accompagnée d’huile rouge.
5.000 GNF